新鮮旬市

■11月27日(水)〜12月3日(火)
■伊勢丹立川店地階=フーズマーケット

「恋する豚」の焼豚

脂の甘みもおいしい!

「恋する豚」の焼豚(チャーシュー)

レシピはこちらから!

[材料]

恋する豚肩ロース焼豚用ブロック600〜700g、A(酒50ml・砂糖30g・しょうゆ100ml・水200ml・にんにく2片・生姜20g)、長ネギ1本・水菜2株

[作り方]

①
フライパンを熱して、豚肉を表面に焼き色がつくまで焼く。
②
にんにくは潰し、生姜は薄くスライスする。
③
鍋に1の肉とAを入れ、落とし蓋をして中火で煮る。途中、煮立ったら火を弱めて40〜50分煮る。
④
長ネギは白髪ネギに、水菜はざく切りにする。
⑤
お皿に4を敷き、スライスした豚肉をのせる。鍋に残った煮汁をかける。

[レシピ協力]

フードスタイリスト しらいし やすこ

「恋する豚」とは

恋する豚研究所

自社農場の1カ所のみで繁殖から生産まで行っている“恋する豚研究所”。飼料に自社製の発酵飼料を用いることで臭みも少なく、脂に甘みがあり、後味もすっきりしているのが特徴です。

〈イセタンミート〉千葉県産恋する豚

〈イセタンミート〉千葉県産恋する豚
肩ロース焼豚用ブロック 各日3kg限り 380円 (100gあたり)
●バラうす切り鍋物用 各日2kg限り 297円 (100gあたり)

★このマークの商品はイメージです。※数量に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。※天候などの影響により、産地変更や入荷の遅れ、入荷しない場合がございます。予めご了承ください。※混雑の状況により、限定数表記のある商品はお一人さま1点限りとさせていただく場合がございます。
※価格はすべて、税込です。
※2019年10月1日(火)より消費税率が変更されました。

RECOMMEND

その他のおすすめイベント

今月の伊勢丹立川店情報

今月の伊勢丹立川店情報

秋のあんこパーティー

秋のあんこパーティー

10月10日(土) ~ 10月18日(日) [各日午後6時30分終了/最終日午後5時終了]

北陸味覚巡り

北陸味覚巡り

10月10日(土) ~ 10月18日(日)

【予告】【完全予約制】2026年伊勢丹立川店お歳暮ギフトセンター

【予告】【完全予約制】2026年伊勢丹立川店お歳暮ギフトセンター

11月6日(金) ~ 12月14日(月)

【予告】ワコールビッグバザール / ベビー・こども服ブランドバーゲン

【予告】ワコールビッグバザール / ベビー・こども服ブランドバーゲン

10月20日(火) ~ 10月26日(月) [各日午後6時30分終了/最終日午後5時終了]

【予告】2026 Isetan Christmas Cake

【予告】2026 Isetan Christmas Cake

10月21日(水) ~ 12月15日(火)

2027年伊勢丹立川店 おせち ご予約承り

2027年伊勢丹立川店 おせち ご予約承り

9月30日(水) ~ 12月21日(月)

【立川店】think good -三越伊勢丹の考えるサステナブル-

【立川店】think good -三越伊勢丹の考えるサステナブル-

10月7日(水) ~ 10月20日(火)

駐車場サービス改定について

駐車場サービス改定について

6月1日(月) から

MI Wメンバーで もっとお得にお買物を!

MI Wメンバーで もっとお得にお買物を!