パルミジャーノと言えば、サラダやパスタにかけるチーズとして馴染みのある、イタリアを代表するチーズです。
アミノ酸の旨味たっぷりのチーズを活かし、味わい深いチーズケーキに仕上げました。

秋の空の青く澄んだ青さを思わせるような品種茶かなやみどりを被覆栽培し、春から蔵でじっくりゆっくりと熟成させ色鮮やかでまろやかな旨味と甘みを堪能いただけるお味にしあがりました。

1. 藤枝市に伝わる、徳川家康公に柿を献上した逸話をもとにした和菓子です。
2. 長野県産の市田柿に当店で炊いた白あんを詰めて、羊羹と氷餅をまぶしております。
3. 家康公の長寿にあやかるように「長寿柿」と名付けました。
4. 毎年、敬老のギフトにもお喜びいただいております。

色良く、甘い香り。

飲み心地のよい深蒸し茶です。

 毎日の食卓に、麹のおいしさを。
お店で人気の「麴スパイスキーマカレー」を冷凍で販売いたします。

その他、麹調味料から麹と米粉スイーツまでご紹介いたします。