シンプルな材料で構成されており、素朴な見た目ですが、発酵種や小麦の持つ力を最大限に生かした奥深い味わいです。

焼き皮は香ばしく、中はしっとりと。

ファーマーズブレッドの中でも食べるシーンを選ばない、基本の商品です。

赤ワインやスパイス等に漬けたフルーツミックスを、ライ麦粉、石臼挽き粉入りの生地に混ぜ込み、芸北りんごプレザーブ（シナノゴールド）をトッピングして焼き上げました。

寒くなると北欧で飲まれるグリュック（ホットワイン）をイメージした香りと味わい。