信州湯の丸山麓のチーズ工房＜アトリエ・ドフロマージュ＞が期間限定で出店いたします。

＜アトリエ･ド･フロマージュ＞は、1982年の創業以来、「チーズをつくるだけではなく、チーズを文化にまで高めたい」という信念を受け継ぎながら挑戦を続けてきた信州を代表する手づくりチーズ工房。チーズはもちろん、料理や様々なシーンにおいてもチーズに触れる場は”楽しいものであってほしい”。風土と原料に向き合い、手間を惜しまず、できる限り人の手で丁寧に真心を込めて製品つくりに励んでいます。

新鮮な生乳で作ったチーズや、ピザなどさまざまなチーズ製品をご紹介いたします。

●軽井沢チーズ 70g　983円

●クッキングチーズ 200g　1,188円

●リコッタ 120g　584円

●アメーラトマトとアンチョビのピザ 1枚　1,728円

その他にも多数取り揃えております。