＜前田珈琲＞

【セミナー開催・先着順】

■日時：10月18日（金）・10月20日（日）各日午前11時～・午後3時～　

■所要時間：各回20分　

■定員：各回10名（先着順）　

■開催場所：8階 大催事場

■参加費：無料　コーヒーの淹れ方実演と飲み比べによる味の違いをご紹介します。

・スペシャルブレンド龍之助　1,400円（200g（豆・中挽2タイプ））※各日10点限り

・スペシャルブレンド龍之助（ホットコーヒー）　550円

力強く、そして優しく。苦みを抑え、ほのかな酸味を活かしながら丸みのあるマイルドなボディのしっかりした味わいです。

＜D&C＞

『小曽根シェフ　トークショー』

■日時：10月16日（水）午前11時～・午後1時30分～　

■所要時間：各45分

■開催場所：8階 大催事場

【お詫び】伊勢丹通信10月16日（水）号では午後2時～と掲載しておりますが、都合により午後の時間を1時30分～に変更をさせていただきます。

 2016年イタリアカップ総合優勝、2019年ピッツァワールドカップではワールドチャンピオンに輝いた小曽根シェフのトークショーを開催します。

小曽根シェフの体験談、ピザのばしの実演などを行います。

・小曽根美佐夫シェフ監修　ナポリマルゲリータ　1,404円

・小曽根美佐夫シェフ監修　クワトロフォルマッジ　1,404円

＜ブーランジェリー　オペラ＞

じゃがいもベーコンチーズクロワッサン　581円（1個）

＜ロッゲンメール＞

フォルコーン　ブロート　

1,383円（1個）・692円（ハーフ）

自家製サワー種して酸味を少し抑えてドイツパンが初めての方でもおいしく召し上がって頂けるように仕上げてあります。

ブルーチーズやワインと良く会いますが、和食の食材とも良く合います。ライ麦90％

＜シニフィアン　シニフィエ＞

パン　ドミ　1,080円（1個 / 冷凍販売）※30点限り

乳製品・卵 不使用䛾もっちり、しっとりとした質感で食べ応え䛾ある食パン。長時間発酵させる際に醸された気泡をあえて残して焼きあげています。

※10月19日（土）・20日（日）の販売

＜ぱん屋ハードケー＞

３種ベリーとクリームチーズ　400円（1個）※各日40点限り

天然酵母のカンパーニュ生地にブルーベリー、クランベリー、カレンズを混ぜ込んだ甘酸っぱい生地に、北海道産のまろやかなクリームチーズを包んだ老若男女に人気なパンです。

＜ボーションドブレ＞

カンパーニュ　イチジク　486円（1個）

天然酵母、ルヴァン種など製法、厳選素材などを組み合わせたイチジクとクリームチーズが入ったカンパーニュです。

＜嵜本ベーカリー＞

AOBデニッシュ食パン - チョコ　1,700円　※20点限り

北米産小麦や北海道産発酵バター、チョコレートなどをあわせてじっくりと焼き上げました。

北海道別海町産生乳100％使用した発酵バターやまろやかな塩味の淡路島の藻塩、 ミネラルが豊富でコクのある三温糖など、贅沢素材を使用することで上品な香りが立ちます。

108層と細やかに折り込むことで生地の層が薄く重なり合い、発酵バターのコク深く豊かな香りをしっかり引き出しながら、 くちどけのよいしっとりとした食感を実現しました。

たっぷりの発酵バターとチョコレートが香るデニッシュ食パンは、トーストにフランボワーズやブルーベリーなど、 爽やかなフルーツジャムトッピングがおススメです。

＜ミカド珈琲店＞

旧軽通り　1,296円（コスタリカ産 豆使用 / 150g）

モカソフト　521円（1個）

※10月19日（土）～21日（月）の販売

＜英国紅茶専門店ポッシュ＞

ヨークシャーゴールド　ティーバッグ　1,836円（125g（ティーバッグ40個入））

＜沢屋＞

ブルーベリーソフトクリーム　471円（1個）

軽井沢近郊の契約の農家で栽培された完熟ブルーベリーを100mlあたり150粒使い搾ったブルーベリージュースを原材料に使用。

爽やかなブルーベリーの風味が口いっぱいに広がります。

＜パンどろぼう＞

柴田ケイコ氏の人気絵本「パンどろうぼうのグッズ」が会場に登場。楽しいキャラクターのアイテムを取り揃えております。

ペンポーチ（パンどろぼう・バーン）　各1,848円

にせパンどろぼう 着脱式　3,740円