グランドカーヴ ヴィンテージセラー テイスティングカウンター

【グランドカーヴ】2月セラーインフォメーション

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2019/1/26 UP

【2月の有料テイスティングメニュー】

 

2月9日(土)

<ポル ロジェ>キュヴェ サー ウインストン チャーチル マグナム 2002

(50ml)3,240円           

 英国首相チャーチル氏にオマージュを捧げたプレスティージュ・キュヴェ。 力強く芳醇、熟成シャンパーニュの規範的味わい。

 アロマは力強く凝縮し、非常にエレガント、シトラスのような酸味も美しく、長く続く余韻も魅力的です。 

 

<マルク ブレディフ>ヴーヴレイ 1958

(30ml)2,160円 

 ヴーヴレイはフランス・ロワール地方で造られるシュナブラン種を使用した白ワイン。

 フランスの天然洞窟セラーで保管をされており、長期熟成堪えうるポテンシャルを持っています。

 はちみつを想わせる甘い香りと、やわらかな味わいが感じられる辛口白ワインです。

 

2月16日(土)

<ボランジェ>R.D. 1996

(50ml)3,240円

 ワイン版ミシュラン「クラスマン」でクリュッグと肩を並べて最高の3つ星評価に輝くボランジェ。そのボランジェの最高傑作「R.D.」。

 8年間も澱と一緒に瓶内熟成が行われ、泡はとても繊細でキメ細やかになり、口の中で舌を包み込むようにクリーミーさが印象的。

 

<フィリップ ゲラル セレクション>リヴザルト  1960

(30ml)1,512円

 リヴザルトはスペインとの国境に近いフランス・ルーション地区で造られ、完熟したぶどうから造られた発酵途中のワインにアルコールを添加して自然な甘味を残す、上品な甘口赤ワインVDN(ヴァン・ドゥ・ナチュレル)です。 

 甘みと程良いアルコールのボリューム感が心地よい、上質のデザートワインです。 

 

※無くなり次第終了となります。

また、ボトル不良等の際は、予告なく他の商品に変わる可能性がございます。ご予約は承っておりません。 

 

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

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本館地下1階 | レストラン

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