【特集】バウムクーヘンだけじゃない!<ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ>に新作登場

2018/09/28 UP

美味しいバウムクーヘンといえば!
すぐにアタマに浮かぶのが、100年以上の歴史を持つドイツ発のコンディトライ&カフェ<ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ>。
この秋から生キャラメルを使った新ジャンルのスイーツが登場しました。
しかも日本限定、ここでしか手に入らない味です。

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■店内工房で焼き上げたキャラメルサンドビスケット

たっぷりの生クリームを配合した生キャラメルは、濃厚でなめらかな舌触り。
バウムクーヘンと同様に職人が丁寧に作り上げています。

 

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サクッと香ばしい小ぶりのビスケットに、とろけるような特製生キャラメルをサンドしたキャラメルサンドビスケットは、店内にある工房で焼き上げた出来立て!
すぐ召し上がっていただけるように紙袋に入れてお渡ししています。

 

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キャラメルサンドビスケット(5枚入) 648円(税込)※各日80点限り

■日本のために特別に考案された生キャラメル

日本のために特別に考案された生クリームをたっぷり使った口溶けなめらかなキャラメルは、ほのかにバニラの香りが楽しめるミルクと、スイスの老舗チョコレートメーカー・フェルクリン社のチョコレートを使ったカカオの2種類。
ミルクはこの秋から登場した新しいロゴ「フリッツくん」、カカオはココアのカップを手にしたお馴染みの女の子のパッケージです。
ちょっとしたお礼や手みやげにしたら、きっと喜ばれそうです。

 

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キャラメル(ミルク・カカオ、各4粒入) 648円(税込)

■贈り物にはレターボックス入りの生キャラメル


メッセージを書き込んでプレゼントできる、おしゃれなレターボックス入りの生キャラメルも。
想いを伝えたいときの贈り物にも最適です。

 

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キャラメル(ミルク&カカオ、各4粒 計8粒入) 1,296円(税込)

■ドイツ伝統菓子をホレンディッシェ流にアレンジした焼菓子も


ドイツ伝統の焼き菓子をアレンジしたエンガディナー。
たっぷりのくるみを混ぜ込んだキャラメルをサンドしたプレーン味と、コーヒー風味のキャラメルとアーモンドをココア生地でサンドしたココア味の2種類がセットになっています。
ほんのり塩気をプラスしたキャラメルと、ナッツやビスケットの相性は抜群。

 

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エンガディナー(9個入) 2,700円(税込)

■キャラメルとマリアージュした期間限定バウムシュピッツ


バウムシュピッツはバウムクーヘンを食べやすいひとくちサイズにして、チョコレートでコーティングした定番商品。
今秋新たに登場したキャラメルバウムシュピッツは、バウムクーヘンにアーモンドと相性のいいキャラメルクリームをサンドして、こだわりのスイス産ミルクチョコレートでコーティングしました。
トッピングされたアーモンドがアクセントです。
ドイツを拠点に活動するイラストレーター、カロリン・ロバートさんとコラボレーションした限定パッケージ入り。

 

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キャラメルバウムシュピッツ(12個入)    1,728円(税込)
※11月25日(日)までの期間限定

この秋アップデートした<ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ>の新作スイーツ。
素朴でやさしい、ドイツの味をお楽しみください。

一部の商品は伊勢丹オンラインストアでお求めいただけます。

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