キッチンダイニング

バーミキュラで作る食欲の秋を楽しむメニュー

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2019/09/18 UP

バーミキュラ専属シェフによる調理のデモンストレーションを行います。

無水調理でほくほくな「牛肉とじゃがいものコロッケ」、シンプルで美味しい玉ねぎの甘みが引き立った「オニオングラタンスープ」、

くるみが食感のアクセントになり食べ応えのある「絶品くるみとバナナのケーキ」、ライスポットで焚く新米の「炊き立てご飯」、

以上4品をご紹介いたします。

 

■開催日:10月13日(日)午前11時30分~/午後2時~(各回約90分)

 

■講師: バーミキュラ専属シェフ 戸谷 直樹

 

■料金:お一人さま 3,000円+税

 

■人数:先着6名さま

   ※受講の際のお席は1名ずつ抽選とさせていただきます。

   ※抽選は、受講開始の30分前に先着で受付させていただきますので、

    予めご了承ください。

 

■当日メニュー

・牛肉とじゃがいものコロッケ

・オニオングラタンスープ

・くるみとバナナのケーキ

・炊き立てご飯

 

■使用する器具⇒キッチンスタジオオンラインストア

・<バーミキュラ>オーブンポットラウンド22cm

・<バーミキュラ>オーブンポットラウンド18cm

・<バーミキュラ>オーブンポットラウンド14cm

・<バーミキュラ>ライスポット

 

■講師プロフィール

名古屋 東急ホテル メインダイニング「ロワール」で修行後、単身渡仏。

「ジャルダン・デ・サンス」をはじめとするフランスの3ツ星レストランで約3年間研鑽を積む。

帰国後、恵比寿「ジョエル・ロブション」で活躍後、名古屋市内で独立。

瞬く間に人気店となるもバーミキュラに強い魅力を感じ、入社を決意。

現在は、フランスでの経験を活かしながら家庭でも簡単に作れるプロならではのレシピ開発を担当。

 

 

 

【10月分のお申込み方法】

■ご予約は、デジタルチケットサービス「PassMarket」にて承ります。

■お申込み受付:9月20日(金)午前11時~各セミナーの1週間前正午

 ※定員になり次第、募集を終了させていただきます。予めご了承ください。

 ※キャンセル待ちをご希望のお客様は下記TELよりお問い合わせください。

 ※定員に満たない場合も各セミナー1週間前にはお申し込みを締め切らせていただきます。

 それ以降の空席情報等のお問い合わせにつきましては、下記TELよりお問い合わせください。

■お問い合わせ:伊勢丹新宿本店 03(3352)1111 (大代表)

■イベントの詳細は、インターネット(www.isetan.co.jp/ks-living)上で 9月18日(水) よりご覧いただけます。

■受講の際のお席は1名ずつ抽選とさせていただきます。抽選は、受講開始の30分前に先着にて受付いたします。

■予告なくメニューの内容や講師が変更となることがございます。予めご了承ください。

■画像はイメージです。

■食物アレルギーをお持ちの方は、お断りさせていただく場合があります。予めご了承ください。

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