キッチンダイニング

ル・クルーゼで簡単・美味しい。クリスマスのごちそうメニュー

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2018/10/17 UP

さまざまなル・クルーゼ製品を使った、クリスマスにぴったりの簡単ごちそうメニューをご紹介します。

今年発売された大人気のココット・エブリィも大活躍。

身体にも優しく、美味しいごちそうです。

 

■開催日:11月25日(日)正午~(約120分)

 

■講師:河崎 憲子

      ル・クルーゼ ホームエコノミスト・野菜ソムリエ上級プロ

 

■料金:お一人さま4,860 円(税込)

 

■人数:先着6名さま

   ※受講の際のお席は1名ずつ抽選とさせていただきます。

   ※抽選は、受講開始の30分前に先着で受付させていただきますので、

    予めご了承ください。

 

■当日メニュー

・ココット・エブリィで作るクリスマス・スパイスブレッド

・ドイツ風牛肉ロールの柔らか煮(リンダールラーデン)

・りんごとじゃがいものサワークリーム和え

・野菜のはちみつ煮 

・ポタージュスープ

 

■使用する器具⇒キッチンスタジオオンラインストア

・<ル・クルーゼ>ココット・エブリィ18

・<ル・クルーゼ>TNS ディープ・フライパン28cm

 

■講師プロフィール

【河崎 恵子】 

客室乗務員時代に料理研究家の元で学んだことがきっかけで料理の世界に入る。

料理研究家の元で4年学んだ後、フレンチレストランにて調理師として従事。

その後、大手料理教室にて料理・パン・ケーキの講師・開発など、10年間にわたり幅広い業務を担当。

マルチフードスタイリストとしての経験を活かした料理イベントの総合ディレクションや、有機野菜農業を営む企業のためのレシピ開発などの業務に携わる。

2012年にル・クルーゼ ジャポン株式会社ホーム・エコノミストに就任。

キッチン併設ショップで実施している料理レッスンの運営統括、講師教育、レシピ開発に加え、 商品特性の分析・研究など、お客様により深くル・クルーゼの使い方や魅力を知って頂くための普及活動を行っている。

野菜ソムリエ上級プロ・フードコーディネーター1級所得者・ブレインフードマイスター・国際薬膳食育師。

素材を活かした料理・料理は楽しい!をモットーに活躍中。

 

【小島 孝夫】 
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ上級プロ、ベジフルビューティセルフアドバイザー、調味料Jrマイスター
大手広告代理店をアーリーリタイア後、野菜の勉強を始める。Veggie & Fruit shopの開業経験を通して、美味しい季節の野菜・果物の魅力のご紹介に務める。現在、伊勢丹フレッシュマーケットにて就業。

 

 

 

【お申込み方法】

お電話または、店頭への来店にてお申込みください。

 

■お申込み受付:11月のイベントは、10月19日(金)午前11時~

 

※定員になり次第、募集を終了させていただきます。予めご了承ください。

※お申込み時にご入金いただき、お席のご用意となります。

※ご精算後のご返金・キャンセルはご容赦ください。

※予告なくメニューの内容や講師が変更となることがございます。予めご了承くださいませ。

※食物アレルギーをお持ちの方は、お断りさせていただく場合があります。予めご了承ください。

詳しくはお申込み時に係員までお問い合わせください。 画像はイメージです。

 

■ご予約・お問い合わせ: 伊勢丹新宿店本館5階=キッチンダイニング/キッチンスタジオ 直通 03(3225)2641

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