キッチンダイニング

STAUBで”春”を振る舞う

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2019/01/16 UP

大橋由香さんをお招きし、ひな祭りのおもてなし料理をご紹介いたします。

<STAUB>ブレイザーを使うアクアパッツァは、作って熱々のままテーブルへサーブすることができます。

春野菜や菜の花で少し早い”春”を感じてみてください。

 

■開催日:2月24日(日)午前11時30分~(約90分)

 

■講師:「ストウブビストロはるひごはん」店主 大橋由香

 

■料金:お一人さま 5,400円(税込)

 

■人数:先着6名さま

   ※受講の際のお席は1名ずつ抽選とさせていただきます。

   ※抽選は、受講開始の30分前に先着で受付させていただきますので、

    予めご了承ください。

 

■当日メニュー

・春野菜とはまぐりのアクアパッツァ

・お赤飯

・菜の花とサーモンのマリネ

・アスパラガスのポタージュ

 

■使用する器具⇒キッチンスタジオオンラインストア

・<ストウブ>ココットラウンド20cm

・<ストウブ>ブレイザーソテーパン24cm

・<ストウブ>レクタンギュラープレート

・<ストウブ>ルチャワン

・<ストウブ>セラミックボウル12cm

 

■講師プロフィール

料理研究家、神奈川県厚木市のカフェ『はるひごはん』店主。

東京・辻フランス料理専門カレッジ卒業。

ストウブ鍋を使用した素材を活かした野菜たっぷりのシンプルな料理が得意。

著書に『ストウブで無水調理』『ストウブはじめまして』など。

 

 

 

【お申込み方法】

お電話または、店頭への来店にてお申込みください。

 

■お申込み受付:2月のイベントは、1月18日(金)午前11時~

 

※定員になり次第、募集を終了させていただきます。予めご了承ください。

※お申込み時にご入金いただき、お席のご用意となります。

※ご精算後のご返金・キャンセルはご容赦ください。

※予告なくメニューの内容や講師が変更となることがございます。予めご了承くださいませ。

※食物アレルギーをお持ちの方は、お断りさせていただく場合があります。予めご了承ください。

詳しくはお申込み時に係員までお問い合わせください。

※画像はイメージです。

 

■ご予約・お問い合わせ: 伊勢丹新宿店本館5階=キッチンダイニング/キッチンスタジオ 直通 03(3225)2641

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本館5階 | リビング

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