キッチンダイニング

絶品ご飯とおばんざい。滋味あふれる和食をル・クルーゼで美味しく。

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2018/07/19 UP

和だしが素材の美味しさを引き立てる、おばんざい。そんな滋味あふれる美味しさの副菜レシピと共にル・クルーゼから発売される新製品で絶品ご飯を炊き上げます。さらに絶品ご飯は、ご自宅で簡単に作れる混ぜ寿司に。
枝豆で作るさわやかなグリーンが美しい呉汁と、あっさりとしたなまり節の煮物、柚子胡椒の香りが食欲をそそる、お浸しでバランスの良い和食レシピを伝授いたします。

■開催日:8月25日(土)12:00~(約120分)

■講師:ル・クルーゼ ホームエコノミスト 河崎 憲子

■料金:お一人さま 4,860円(税込)

■人数:先着6名さま
   ※受講の際のお席は1名ずつ抽選とさせていただきます。
   ※抽選は、受講開始の30分前に先着で受付させていただきますので、
    予めご了承ください。

■当日メニュー
・鯵の混ぜ寿司
・青呉汁
・ほうれん草とささみのお浸し
・関西風出汁巻き卵
・なまり節と豆腐のあっさり煮

■使用する器具
・<ル・クルーゼ>ココット・エブリィ
・<ル・クルーゼ>ソースパン
・<ル・クルーゼ>TNSディープ・フライパン28cm
・<ル・クルーゼ>TNSエッグパン

■講師プロフィール
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ上級プロ(旧称:シニア野菜ソムリエ)
特定非営利法人日本フードコーディネーター協会認定フードコーディネーター1級
ブレインフードマイスター
国際薬膳食育学会 国際薬膳食育師 資格取得
客室乗務員時代に料理研究家の元で学んだことがきっかけで料理の世界に入る。料理研究家の元で4年学んだ後、フレンチレストランにて調理師として従事。その後大手料理教室にて料理・パン・ケーキの講師・開発など、10年間にわたり幅広い業務を担当。マルチフードスタイリストとしての経験を活かした料理イベントの総合ディレクションや、有機野菜農業を営む企業のためのレシピ開発などの業務に携わる。

 

 

【お申込み方法】
お電話または、店頭への来店にてお申込みください。

■お申込み受付:8月のイベントは、7月20日(金)11:00~

※定員になり次第、募集を終了させていただきます。予めご了承ください。
※お申込み時にご入金いただき、お席のご用意となります。
※ご精算後のご返金・キャンセルはご容赦ください。
※予告なくメニューの内容や講師が変更となることがございます。予めご了承くださいませ。

※食物アレルギーをお持ちの方は、お断りさせていただく場合があります。予めご了承ください。

  詳しくはお申し込み時に係員までお問い合わせください。 

  画像はイメージです。

■ご予約・お問い合わせ: 新宿店本館5階=キッチンダイニング/キッチンスタジオ 直通 03(3225)2641

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本館5階 / リビング

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