カフェ エ シュクレ(洋菓子) 

【カフェ エ シュクレ(洋菓子)/トレンドスイーツ】9/26~10/2 <アニバウム>

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2018/9/4UP

今年5月、早稲田にオープンした<アニバーサリー>の焼き立てバウムクーヘン専門店、「Anni BAUM(アニバウム)」。

 

アニバウムでは安心安全にこだわり、膨張剤やショートニングなどを一切使用せず、バターや卵、牛乳、砂糖などを使用し、素材の力でふんわりしっとりと専任のパティシエが丁寧に焼き上げています。
さらに、卵黄と卵白は別々に泡立てることでケーキのようなふわっとした食感に仕上げています。

 

今回はプレーンや季節のコンフィチュールを使ったバウムの他に、期間限定商品「メープルバター味」を伊勢丹新宿店にて先行販売いたします。

口に入れた瞬間に香ばしいバターとメープルの香りがふわっと贅沢に広がり、秋のティータイムにぴったりのスイーツです。

 

写真の商品:アニバウム ホール(メープルバター)(約直径15cm、高さ4cm/1ホール)1,944円

 

 

■次週以降のトレンドスイーツ

10/2(水)~10/16(火) <フロマジュリー ヒサダ×モロゾフ>

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カフェ エ シュクレ(洋菓子  マ・パティスリー)

カフェ エ シュクレ(洋菓子 マ・パティスリー)

本館地下1階 / 食品

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