粋の座(和特選)

思いやりのかたち、夏の「手みやげ」を粋の座でみつけよう

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2018/07/19UP

連日の猛暑が続くこのごろ、暑さで食欲がなくなってつい元気をなくしてしまうもの。大切なあの人もきっとぐったりしているのでは。

そんな夏の手みやげには爽やかに食べられる美味しいものを。粋の座より、クールな美味しさをご紹介いたします。

<紫野和久傳>の「夏越の鱧糸」(12,960円)は、夏の風物詩である鱧と、するする食べられるそうめんをさっぱりと梅肉だしで楽しめます。

<東京吉兆>の「鱧ご飯」(2,700円)は、素材の味わいがしっかり活きて、暑い夏でも元気を得られそう。

見た目も可愛く、手みやげとしてもってこいな鯛の形をした最中は、<久右衛門>の「鯛茶漬け」(540円)。暑い日こそ熱いものを、も良いですし、

冷やし茶漬けにしても美味しいです。

涼しい手みやげを探しに、ぜひ粋の座にお越しくださいませ。

※価格は全て税込です。

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<紫野和久傳>夏越の鱧糸

料理人が丁寧に骨切りし、湯引きした「鱧」を梅肉だしでお楽しみいただけます。鱧によく合う半生素麺とともに髭籠に入れました。

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<東京吉兆>鱧ご飯

夏の風物詩・鱧を丁寧に処理し、素材の味わいを活かして仕上げた「鱧ご飯」。食卓を豪華に彩る老舗<東京吉兆>の一品です。

画像

<久右衛門>鯛茶漬け

かわいらしい鯛の最中に包まれたかやくと、出汁ジュレをご飯にのせて簡単につくれる「鯛茶漬け」。冷やし茶漬けとしてもお楽しみいただけます。

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粋の座(和特選)・和酒 

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本館地下1階 / 食品

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