プラ ド エピスリー・グランアルチザン

<クリスティーヌ・フェルベール>プロモーション

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2018/08/18 UP

「コンフィチュールの妖精」と賞賛されるフランスの菓子職人、クリスティーヌ・フェルベール。

彼女が作り出すジャムは、生まれ故郷、アルザス産をはじめ旬のフルーツがたっぷり使われています。直径50cmの鍋を用い、果実の状態を見極めながらひとつひとつ手作業で行われるフェルベールのジャム作り。果実本来の色合いや香りはもちろん、果肉感まで損なわれない、しっかりとした食感のあるジャムです。

普段からプラ ド エピスリーに並び、皆様に愛されている<クリスティーヌ・フェルベール>を、新作と共にご紹介いたします。

 

出店期間:8月22日(水)~28日(火)

 

 

 

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本館地下1階 / 食品

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