デリ エ ブーランジュリー(パン・洋惣菜)

<期間限定>有名ブーランジュリーのシュトーレン限定受注します!

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2018/11/14 UP

本日は、伊勢丹オンラインで皆様にご注文頂ける

あの有名ブーランジュリーのシュトーレンに密着!

パン屋さんのこだわりが詰まった冬だけの味をご紹介いたします。

 

1.<BEAVER BREAD> シュトレン

  銀座レカンから独立し、東日本橋にお店を構える割田シェフが作るとっておきのシュトレン。

  レーズンやプルーン、マンゴー、さらにピスタチオやアーモンドなどを加えた生地を

  ホワイトラム、プルーノ、グラッパに約3か月付け込みました。香り豊かな味わいは、大人の冬にぴったりです。

 

2.<ベッカライコンディトライヒダカ> 熟成シュトレン&パンセット

  世界遺産「石見銀山」にほど近い古民家にお店を構えるドイツパンの名店。

  シュトレンは、「福光石」の採石場で約5か月熟成させたというこだわりぶり。

  南ドイツの田舎パンやブレッツェルなど、ドイツを堪能できるパンセットです。

 

3.<シニフィアン シニフィエ> シュトーレン

  厳選した材料と、長時間発酵で素材の美味しさを引き出す志賀シェフのお店。

  ナッツやフルーツがぎっしり詰まった生地は、和三盆とバターで包まれていて甘さ控えめ。

  上品な香りとほろほろとしたビスケットのような食感をお楽しみください。

 

 


シェフたちの想いがぎゅっと詰まったシュトーレン。

 

何か月もの時間を仕込みに費やし、ようやく皆様の元にお届けが出来そうです。

 

11/14~ベッカライコンディトライヒダカ・シニフィアンシニフィエ

11/28~BEAVER BREAD を公開予定です。

皆様の伊勢丹オンラインからのご注文、心よりお待ちしております。

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〈BEAVER BREAD〉シュトレン

割田シェフこだわりの一品。BEAVER BREADの缶バッジつき。

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〈ベッカライコンディトライヒダカ〉

熟成シュトレン&パンセット

ドイツの冬を感じられるシュトレンとドイツパンのセット。

 

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〈シニフィアン シニフィエ〉シュトーレン

和三盆とバターで包まれた上品な味わいが楽しめるシュトーレン。

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。

※価格はすべて、税込です。

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本館地下1階 | 食品

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