新宿店だから出会える、
シンプルにおいしいできたてスイーツを

プラ ド エピスリー・グラン アルチザンバイヤー 五藤久義

2018年の秋のオンリー・エムアイキャンペーンで「できたての味」をご紹介した〈ピエール・エルメ・パリ〉と〈ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ〉はオンリー・エムアイをきっかけにブランドのファンになったという方も多く、キャンペーン終了後も足を運んでくださるお客さまが増えました。
新宿店限定スイーツとして原料や製法というのも価値ではありますが、ネットショッピングでは体験できない「できたて」というシンプルなおいしさが伝わった実感があります。
今回NEWとなる〈ジャン=ポール・エヴァン〉と他ブランドとのコラボレーションは珍しいのですが、「新宿店だけで体感できる取り組みを」という意気込みから、特別に世界でここだけの〈ボルディエ〉とのコラボメニューが実現しました。
カカオと発酵バターの相性は抜群です。
〈ボルディエ〉の無塩バターとそばのはちみつを使ったボンボンショコラはもちろん、作りたてのショコラ ショはバイヤーとしても胸をはれる自信作です。
できたてスイーツは「自分で食べたい」という声が多いのですが、春はお祝いシーズンでもあるので、ギフトとしてもそのおいしさが広がるとうれしいです。

〈ジャン=ポール・エヴァン〉自慢のショコラ ショに、口当たりなめらかで香り高いフランスの〈ボルディエ〉の発酵バターを合わせました。バターキャラメルクリームが徐々に溶けこみコクと深みが増していきます。こちらも〈ボルディエ〉のバターを使用したケーキやボンボンショコラとのマリアージュをお楽しみください。

ジャン=ポール・エヴァン
A:ムニュ ボルディエ プランセス 各日30点限り 1,944円(ショコラ ショ キャラメル バー ボルディエ・プランセス キャラメル バー ボルディエ/日本製)
B:ムニュ ボルディエ ボンボン ショコラ 各日30点限り 1,836円(ショコラ ショ キャラメル バー ボルディエ・日本製、ボンボン ショコラ・フランス製)
■新宿店本館地下1階=グラン アルチザン
※イートインメニューとなります。
イートイン営業時間:午前10時30分〜午後8時(ラストオーダー各日午後7時30分)
※3月6日(水)〜8日(金)、3月15日(金)〜19日(火)のみの販売。

ボワット ショコラ アルティザナル パー ボルディエ

3月6日(水)〜19日(火)の期間中、〈ボルディエ〉のバターを使用したボンボン ショコラを販売いたします。

ジャン=ポール・エヴァン〉ボワット ショコラ アルティザナル パー ボルディエ 各日100点限り 2,700円(4個入/フランス製)
■新宿店本館地下1階=グラン アルチザン

ピエール・エルメ・パリ ショソン オ ポンム

〈ピエール・エルメ・パリ〉のアトリエで焼きあげられたショソン オ ポンム(アップルパイ)を、毎朝新宿店に直送。りんごの果実味をしっかりと楽しめる日本初登場の新作パイです。

ピエール・エルメ・パリ〉ショソン オ ポンム 各日80点限り 486円(1個/日本製)
■新宿店本館地下1階=グラン アルチザン
※3月6日(水)〜8日(金)、3月15日(金)〜19日(火)のみの販売。

ホレンディッシェ・カカオシュトゥー キャラメルサンドビスケット

2018年の秋にご好評いただいた店内厨房で仕上げるキャラメルサンドビスケット、今回はいちご味です。できたてのビスケットの香ばしさとほのかないちごの香りが、爽やかな春の訪れを感じさせてくれます。

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ〉キャラメルサンドビスケット(エルドベア)864円(5枚入/日本製)
■新宿店本館地下1階=グラン アルチザン
※3月6日(水)~14日(木)は各日50点限り、3月15日(金)〜19日(火)は各日80点限りの販売。

ぐらんふぁーむ できたて生地グラノーラ

香ばしい焼き大麦をアップルシナモンソースで絡めた、できたてそのままの生地をお召しあがりいただけます。ソースをまとった焼き大麦のしっとりとした口当たりと、上品に広がる香りをどうぞ。

ぐらんふぁーむ〉できたて生地グラノーラ 50点限り 1,296円(1人前)
■新宿店本館地下1階=キッチンステージ
※イートインメニューとなります。
イートイン営業時間:午前10時30分〜午後8時(ラストオーダー各日午後7時)

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