伊勢丹新宿店として、
常に新しい体験をおとどけしたい

プラ ド エピスリー・グラン アルチザンバイヤー五藤久義

伊勢丹新宿店への出店が日本での百貨店1号店であった〈ピエール・エルメ・パリ〉も現在は他の百貨店で購入することができ、〈ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ〉も北海道から九州まで三越伊勢丹グループに出店しています。
そんな状況でも伊勢丹新宿店の洋菓子ショップに期待してくださるお客さまから、「ここでしか買えないスイーツはないですか?」という声をずっといただいています。
伊勢丹新宿店としても特別な洋菓子ショップであり続けたいという使命感はもちろん持っていて、その想いを実現させたのが通販などでは体験できない「できたての味」にこだわった今回のオンリー・エムアイです。
〈ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ〉のビスケットも、〈ピエール・エルメ・パリ〉のクロワッサンも、その日に焼きあげた出来たてを販売いたします。
どちらも本国でも販売していないスイーツですが、新宿店のためだけに作り上げ、新しい挑戦をしてくれました。
「伊勢丹新宿店は新しい味の体験の場」と言っていただけるよう、ステップアップを続けていきたいです。

伊勢丹新宿店本館地下1階の店内工房でお作りする出来たてキャラメルサンドビスケットを販売。サンドした特製生キャラメルのとろけるような食感と、香ばしいビスケットの風味が絶品です。

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ〉キャラメルサンドビスケット 各日80点限り 648円(5枚入/日本製)
■新宿店本館地下1階=グラン アルチザン

クルミとヘーゼルナッツ入りのアーモンドペーストを混ぜて焼きあげたクロワッサンを、アーモンドとグランサージュで仕上げたひと品。毎日焼き上がりを販売いたします。

ピエール・エルメ・パリ〉クロワッサン オ ザマンド 486円(1個/日本製)
■新宿店本館地下1階=グラン アルチザン
※月〜金は各日100点限り、土・日は各日120点限りとなります。
販売時間:各日午前10時30分〜・午後2時〜

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