ノッテ ビアンカ
〜イタリアンスパークリングワインの祭典〜

〈フェッラーリ社〉が日本のために造った一本

イタリア屈指のスパークリングワインメーカー〈フェッラーリ社〉が、日本への長年の友情に感謝と敬意を表した日本限定品。シャルドネ100%、瓶内二次発酵で造られた、繊細でバランスのとれた味わいです。

〈トレンティーノ・アルト・アディジェ州/フェッラーリ〉
フェッラーリ・ブリュット“オマージュ”
120点限り 5,616円（白発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース12】

キュヴェならではの深いコクが魅力

イタリアの大手スパークリングワインメーカー〈ロータリ〉が手がけるトップキュヴェ。シャルドネ100%で60カ月間熟成させた、奥深い味わいと端正な泡立ちをお楽しみください。

〈トレンティーノ・アルト・アディジェ州/ロータリ〉
ロータリ ブリュット フラーヴィオ 2009
24点限り 5,616円（白発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース9】

120カ月の熟成を経た2002年バックビンテージ

きめ細かい泡立ちに、蜜やさまざまな果実が合わさった濃密な香りが広がる一本。バニラやスパイスを想わせるフレーバーに、なめらかで優雅な余韻が長く続きます。

〈トレンティーノ・アルト・アディジェ州/フェッラーリ〉
ジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ 2002
30点限り 27,000円（白発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース12】

プロセッコの老舗メーカーの限定品

樹齢80〜110年の古木のブドウをひとつひとつ手摘みで収穫。通常のプロセッコには感じられないようなシトラスやアカシアの香りが広がります。上品な泡立ちでビスケットやハーブの余韻が印象的です。

〈ヴェネト州/ルッジェーリ〉
ヴェッキエ・ヴィーティ　プロセッコ ブリュット 2016
12点限り 4,752円（白発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース9】

マスター・オブ・ワイン監修のプロセッコ

ワイン業界で名声の高い資格を持つ、マスター・オブ・ワインによる一本。青リンゴや小さな白い花の香りと、生き生きとした爽やかな酸が特徴。ライトボディながら、余韻も楽しめます。

〈ヴェネト州/マッソティーナ〉
マーチャンツ プロセッコ
2,160円（白発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース11】

伊勢丹のバイヤーが惚れた！濃厚系ランブルスコ

赤の微発泡ワイン「ランブルスコ」の中から、担当バイヤーが厳選した辛口かつ濃厚な一本。収穫を遅らせたブドウを使用することで、口あたりやわらかに仕上がっています。

〈エミリアロマーニャ州/リナルディーニ〉
ヴェッキオ　モロ　ランブルスコ　エミリア
2,700円（赤微発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース2】

甘口&繊細な味わいのモスカート

甘口微発泡ワイン、モスカート・ダスティ。柑橘や白桃などのアロマに、オレンジの花やハーブのニュアンスが重なったピュアで力強い香り。口あたりはクリーミーながらも、酸と甘みのバランスがよく、エレガントな味わいです。

〈ピエモンテ州/サラッコ〉
モスカート・ダスティ
2,376円（白微発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース10】

「パッセリーナ」の濃厚な味わい

イタリア中部、アドリア海に面するアブルッツォ州の白ブドウ品種「パッセリーナ」を使った一本。熟度が高く、果実味が活かされた、力強い味わいをお楽しみください。

〈アブルッツォ州/コロンネッラ〉
レ リュエ ブリュット　スプマンテ
2,376円（白発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース2】

自然派の「ピノグリージョ」100%フリッツァンテ

ヴェネト州の自然派ワイナリーが、ブドウに付いている野生酵母のみで22日間、果皮と種子を果汁と一緒に浸けて醸造。ピノグリージョ特有の赤褐色で、複雑な味わいが特徴です。ノンフィルター、ノンドサージュ、瓶内二次発酵で仕上げています。

〈ヴェネト州/インソレンテ〉
ヴィーノ・フリッツァンテ・ラマート 2017
3,564円（白微発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース15】

「ファランギーナ」を18カ月以上瓶内で熟成

シャンパーニュのスター生産者〈ジャック・セロス〉のアンセルム・セロス氏とのコラボレーションで生まれた、カンパーニア州の土地にこだわって造った一本。手摘みで収穫した土着品種のファランギーナを最低18カ月瓶内熟成。 きめ細かい泡に強く濃厚なアロマが広がります。

〈カンパーニア州/フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ〉
ドゥブル・ファランギーナ
5,076円（白発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース12】

シチリア島発。「カリカンテ」100%のスプマンテ

繊細な泡立ちに、白い花やフレッシュな草の香りが広がり、酸味とミネラル感あふれる味わいを楽しめます。食事と一緒に楽しむのはもちろん、食前酒としてもおすすめです。

〈シチリア州/プラネタ〉
プラネタ・ブリュット・メトド・クラッシコ
5,616円（白発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース12】

「レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ」の辛口の泡

イタリアでは珍しい干潟土壌で5世代続くワイナリー。地場品種「レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ」を100%使ったラズベリーのようなキュートな甘酸っぱさと果実味、ミネラル感のバランスがよい一本。後味はすっきりしています。

〈フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州/ボルトルッソ〉
ロゼ・クオーレ
3,078円（ロゼ発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース7】

ルカ・ボルトルッソ氏来場
7月20日（土）午後1時30分〜5時

フェラガモ・ファミリーによるスプマンテ

イタリアを代表するファッションブランド〈フェラガモ〉が、トスカーナのイル・ボッロ村で手がけた一本。ふくよかな香りと、ピュアで上品な果実味が魅力です。

〈トレンティーノ・アルト・アディジェ州/イル・ボッロ〉
アルパ・ソルシ
3,672円（白発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース10】

100年の歴史を持つ生産者の新感覚の泡

1世紀以上にわたってヴェネツィアのテロワールを表現し続けているアントヌッティ家が、新たな時代に向けて送り出したスプマンテ。地品種のリボラ・ジャッラから造られた辛口の味わいは、食事中の一本にぴったりです。

〈フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州/アントヌッティ〉
「ON」リボラ･ジャッラ スプマンテ
3,024円（白発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース4】

注目の産地、オルトレポ パヴェーゼ発

ワイン好きが熱い視線を注ぐ産地、オルトレポ パヴェーゼの中でも歴史のあるワイナリーが、冷涼な環境で育てたブドウで造った一本。複雑な味わいとフレッシュ感を兼ね備え、きめ細やかな泡立ちと、華やかな余韻が魅力です。

〈ロンバルディア州/ラ トラヴァリーナ〉
オルトレポ　パヴェーゼ　ピノ　ネロ　スプマンテ　'アマリリス’
3,024円（白発泡/750ml）

【販売場所：スプマンテブース5】