＜桃花亭＞が菓子店を始めることとなった愛知県北部には隠れた桃の産地として知られる「小牧篠岡地区」があります。その桃の美味しさとの出会いが始まりです。現在も愛知県産の白桃を主な原料として桃のお菓子を作っています。

「一番おいしい状態の桃をお菓子に仕上げたい」。

完熟白桃の味に感動した創業者の思いから誕生した完熟白桃ぜりー。完熟した桃を丁寧に湯むきし、果実の繊維を残す製法で完熟白桃の美味しさを追求したこの時期しか味わえない限定ゼリーです。