かなり浮気なTEAフード！ スコーンに負けないぞ‼
素敵なティータイムにスコーンは欠かせないけれど、
キャロットケーキやレモンケーキ、ヴィクトリアケーキも一緒に味わいたい。
紅茶をおいしく味わうためのアイテムが勢揃い‼
英国菓子の定番キャロットケーキ
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＜スリーティアーズ＞
キャロットケーキ 810円［各日50点限り］
1個、日本製ロンドンの五ツ星ホテルの味わいを再現した＜スリーティアーズ＞のキャロットケーキは5×5cmのお一人さまサイズ。クリームチーズフロスティングの絶妙な甘さと酸味が、しっとりとした食感が特徴の生地とベストマッチ。
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＜英国菓子ブリティッシュプディング＞
a.キャロットケーキ
b.ヴィクトリアサンドイッチケーキ
各702円 各1カット、ともに日本製a/キャロットケーキは粗く刻んだにんじんとくるみをたっぷり使って焼き上げた、英国で昔から作られているケーキ。にんじんの甘さと英国のミックススパイスを感じる英国で人気のケーキです。
b/しっとりした生地のヴィクトリアサンドイッチケーキ。ラズベリージャムとバタークリームがサンドされた英国王室ゆかりの菓子。英国チップトリーのラズベリージャムを使用しています。
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■出店期間 12月14日(土)〜12月16日(月)
＜tea drop(ティードロップ)＞
キャロットケーキ 567円［各日30点限り］
1カット、日本製くるみ、レーズンが入った生地はしっとり食感に焼き上げています。クリームチーズフロスティングは酸味控えめの優しい甘さです。
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■出店期間 12月11日(水)〜12月13日(金)
＜DRESS MITA MASAKI LAB.
(ドレス ミタ マサキ ラボ)＞はちみつキャロットティーケーキ 601円［各日20点限り］
1個、日本製にんじんをふんだんに使用し、紅茶とスパイスを合わせたケーキ。紅茶の香りで爽やかに召し上がれます。レモンチーズクリームを絞り、中央には、はちみつを流し入れています。
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＜BLUE OWL(ブルーオウル)＞
キャロットケーキ 594円［各日30点限り］
1個、日本製にんじんを丁寧にすりおろし、合わせた生地にくるみとレーズンをたっぷりと加え、スパイシーさがハマる美味しさ。クリームチーズの甘いアイシングで満足度アップ！
さわやかな香りのレモンケーキ＆レモンスコーン
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■出店期間 12月11日(水)〜12月13日(金)
＜DRESS MITA MASAKI LAB.
(ドレス ミタ マサキ ラボ)＞a.はちみつレモンケーキ 371円［各日30点限り］
b.グラスレモンケーキ 301円［各日30点限り］
各1個、ともに日本製a/はちみつ漬けにしたレモンピールとセミドライのりんごを練り込んだ生地を、しっかりと焼き上げています。
b/レモンの酸味をより感じられる焼菓子。レモンの砂糖がけによる食感もお楽しみいただけます。 -
＜ハフキンス＞
レモンドリズル ローフケーキ 972円［50点限り］
1個、日本製英国の伝統的なケーキをハフキンスの伝統的なレシピで焼き上げています。レモン果汁をたっぷり使ったグレイズが甘酸っぱく、軽くて爽やかなスポンジローフケーキです。
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＜TEA PASTRIES(ティーペイストリーズ)＞
レモンドリズルケーキ 1,890円［100点限り］
1本、日本製紅茶のためのレモンケーキ、刺激的な酸味と優しい甘みが特徴です。お好みの紅茶と一緒にお楽しみください。
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■出店期間 12月13日(金)〜12月16日(月)
＜scone studio nico(スコーンスタジオ ニコ)＞
ピスタチオ檸檬 420円［各日100点限り］
1個、日本製生地にピスタチオを練り込み、さっくりホロホロ食感に焼き上げました。ピスタチオとレモンの王道の組み合わせです。
元英国女王にちなんだ、ヴィクトリアケーキ
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＜スリーティアーズ＞
ヴィクトリア・サンドイッチ 864円［各日20点限り］
1カット、日本製英国の代表的なケーキ。ざっくりとしたスポンジ生地の食感がこのケーキのポイントですが、一ノ木シェフが作るヴィクトリアは「英国の味そのまま」と評されるなど、英国ファンから高く支持されています。
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＜ハフキンス＞
ヴィクトリアスポンジケーキ 1,620円［40点限り］
1ホール、日本製＜ハフキンス＞の伝統的なレシピで英国の伝統的なケーキを焼き上げています。サクフワのスポンジにかかる粉砂糖、リッチなバタークリームとストロベリージャムが、クラシックなティータイムを演出します。
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■出店期間 12月14日(土)〜12月16日(月)
＜tea drop(ティードロップ)＞
ヴィクトリアスポンジ 567円［各日20点限り］
1カット、日本製口どけの良いスポンジにバタークリームと自家製のジャム(ルバーブ＆ラズベリー)をサンドしています。
多彩な英国菓子！
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＜英国菓子ブリティッシュプディング＞
ベイクウェルプディング 702円
1個、日本製英国・ダービーシャーのベイクウェル村で生まれた地方菓子。さくさくのパイ生地の中にアーモンドのフィリングを流し込んで焼き上げます。中心にはラズベリージャムがかくれています。
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＜英国菓子ブリティッシュプディング＞
ラベンダーショートブレッド 800円
90g、日本製さわやかなラベンダーの香りが口に広がる、さくさくのショートブレッドです。
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＜Butter Milk(バターミルク)＞
クロテッドクリームファッジ 1,188円
100gあたり、英国製＜Butter Milk＞の大人気フレーバーのクロテッドクリームファッジ。英国伝統のクロテッドクリームをとろけるような食感のファッジに練り込み、ミルキー感と濃厚さを追求しました。薄くスライスしてスコーンにのせたり、少し小さくカットして紅茶と合わせても相性が良くおすすめです。お好きな個数から購入できる、現地スタイルの量り売りでご紹介します。
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＜TEA PASTRIES(ティーペイストリーズ)＞
ココロードクッキー 2,430円
36枚入(6種各6枚)、日本製イングリッシュガーデン「ローザンベリー多和田」のメインストリートをイメージしたクッキーです。異なる6種類のフレーバーで、さまざまな紅茶とのペアリングが楽しめます。
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＜Teapick(ティーピック)＞
ミルクティーマカロンセット 3個入 1,251円［各日15点限り］
1箱(ミルクティー1個、チャイ1個、ショコラ1個)、日本製紅茶専門店＜Teapick＞と紅茶スイーツ専門店＜Harfumé＞のコラボ商品。人気のミルクティーマカロンと新作のショコラミルクティーマカロンとチャイマカロンが入った3個セットです。濃厚なミルクティーのようなマカロンをお楽しみください。
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■出店期間 12月13日(金)〜12月16日(月)
＜scone studio nico(スコーンスタジオ ニコ)＞
ガレットブルトンヌ 370円［各日60点限り］
1個、日本製フランス製造の発酵バターを使用したフランス菓子。新潟県村上市で作られる藻塩の、まろやかな塩味がアクセントになっています。
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＜ダンカン＞
a.オールバタースコティッシュショートブレッド
b.オールバターラズベリー＆ホワイトチョコショートブレッド
各918円 各200g、ともに英国製多くの人に愛されるホームメイド感たっぷりのショートブレッド。選び抜かれた原材料を使用して40年以上変わらぬレシピと味を3世代に亘り守り続けています。
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■出店期間 12月11日(水)〜12月13日(金)
＜TEAROOM 茶円＞
紅茶シフォンケーキ 540円［各日30点限り］
1個、日本製アールグレイをふんだんに使用した、しっとりふわふわのシフォンケーキです。
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＜アールグレイティープレイス＞
a.ショートブレッド 1,275円
6本入、日本製
b.ヴィクトリアンビスケット 1,296円
6枚入、日本製a/どんな紅茶にもぴったりのショートブレッド。素朴であきない美味しさは英国催事定番のお菓子です。紅茶にダンクして召し上がるのもおすすめ。
b/ジャムが主役というよりも、ナチュラルで素朴な小麦粉の美味しさを味わうビスケットです。控えめで上品なベリージャムがビスケットの生地の魅力を引き立てます。
