＜ロウリーズ・ザ・プライムリブ＞は、1938年にアメリカのビバリーヒルズで創業したプライムリブ専門店です。プライムリブとは、特製スパイスで味付けした骨付きリブを、長時間かけてじっくり焼き上げたアメリカンスタイルのローストビーフ。今回の丹青会では、レストランでのお食事の雰囲気を簡単にお楽しみいただけるよう、オリジナルコースをご用意いたしました。イートインにてロウリーズのワインと共にお召し上がりいただけます。また、お持ち帰り用にも、プライムリブのセットやお気軽にお試しいただけるカレーなど、各種ご用意してお待ちしております。

丹青会限定トーキョーカットコース 8,800円(1人前)
〈コース内容〉
・プライムリブ トーキョーカット(150g)、アカンパニメンツ3種
・シュリンプカクテル(2本)、サーモン(3枚)、サラダ
・クラムチャウダー
伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
丹青会限定
※2月2日(金)のみ販売

創業50年を超える、天然マグロ専門仲卸＜鈴富＞が目利きした大間の本まぐろを堪能できる握り寿司です。築地本店の職人がお客さまの目の前で握った寿司をイートインでお召し上がりいただけます。

大間本まぐろづくし 6,600円(1人前)
伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
丹青会限定
※2月2日(金)のみ販売

握りたての寿司のおいしさを多くの人に味わってもらいたいという思いから開発した特許技術により、これまでの冷凍寿司では難しかった、電子レンジで解凍が可能になりました。「ネタは冷たくシャリは人肌」という理想の寿司が、冷凍庫から出して15分程度で完成するので、食べたいときにすぐお召し上がりいただけます。握りたての新鮮な寿司をぜひご家庭でもお楽しみください。

(冷凍にぎり寿司)牡丹 3,780円(1パック、6貫入：天然まぐろ赤身、天然本まぐろ中トロ、真鯛、帆立、赤エビ、ウニ 各1個)
伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
丹青会限定
※2月2日(金)のみ販売

1808年創業の老舗シャンパーニュメゾン＜アンリオ＞が、飲みくらべができるシャンパーニュBARを開設します。高品質なシャルドネを長期熟成させた＜アンリオ＞ならではの上品な「ブラン ド ブラン」とイチゴやラズベリーの香りがアクセントの「ブリュット ロゼ」をグラスでご用意いたしました。

ブラン ド ブラン NV 1,100円(1杯/70ml)
ブリュット ロゼ NV 1,100円(1杯/70ml)
伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
丹青会限定
※2月2日(金)のみ販売

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の方、お車・オートバイ等を運転される方の飲酒はご遠慮いただいております。

三重県が誇るブランド牛「松阪牛」を柿安の職人が独自の製法にて丁寧に仕上げたローストビーフ。和牛本来の美味しさ、甘くて上品な香りをぜひご堪能ください。また、丹青会当日は他にも丹青会限定の商品をご用意しております。一部商品はお客さまの目の前で切り分けて販売いたします。

松阪牛ローストビーフ 2,891円(100gあたり)
伊勢丹新宿店 本館地下1階 旨の膳
※2月2日(金)のみ販売

＜とんかつ まい泉＞で人気のヒレかつサンドを数量限定の厨房出来立てでご用意いたします。店内厨房で揚げたばかりのヒレかつを使用。普段なかなかお召し上がりいただけない出来立てをぜひこの機会にご賞味ください。

〈出来上がり時間〉
午後1時・3時
各時間10点限り

厨房出来立てサンドイッチ 453円(3切入)
伊勢丹新宿店 本館地下1階 旨の膳
※2月2日(金)のみ販売

定番人気の海老と春雨のシーフードサラダ、鶏のBBQグリル、ソフトシェルクラブの玉子カレー炒め、カノンモーケン(タイ風焼きプリン)などデザートまで揃え、ひとつでタイを満喫できる特別な惣菜9種盛り合わせです。

タイの前菜9種盛 2,160円(1セット)
伊勢丹新宿店 本館地下1階 旨の膳
※2月2日(金)のみ販売

普段は販売していない＜メゾン・ランドゥメンヌ＞のサンドイッチを種類豊富にご用意いたします。自家製ライサワー種を練りこんだ心地よい酸味を感じられるバゲットに相性の良いパテをサンドしました。ご希望のお客さまには温めてご提供いたします。丹青会限定の味わいをお楽しみください。

バゲットカンパーニュのパテサンド 1,080円(1個/日本製)
伊勢丹新宿店 本館地下1階 デリ エ ブーランジュリー
丹青会限定
※2月2日(金)のみ販売

＜obi-sand by はせがわ＞から、丹青会限定のサンドイッチ3種セットを販売いたします。「自家製サーモンリエット&スモークサーモン」、「ハモンセラーノ&カマンベールチーズ」、「自家製パテ&オリーブ」をそれぞれ代表的な食ぱん「欣幸」でサンドしました。丹青会限りのサンドイッチを、この機会にぜひご賞味ください。

素材にこだわった3種のアペタイザーサンド 1,780円
伊勢丹新宿店 本館地下1階 デリ エ ブーランジュリー
丹青会限定
※2月2日(金)のみ販売

東雲とは明け方の東の空に、わずかに明るさの見える頃を指します。紫と白に染め分けており、残る夜と明けゆく朝の様子を思わせます。今回はこの時期ならではの山芋仕立てでおつくりしました。蒸して裏ごしたつくね芋と白餡を混ぜあわせてつくったしっとりした食感と芋のほのかな風味が特徴です。

特製山芋仕立 東雲(白餡入り) 638円
伊勢丹新宿店 本館地下1階 茶の道
2月2日(金)のみ販売 ※正午より販売開始

いちごやせとかなどの旬のフルーツや定番のメロンなど、素材の味を感じられる搾りたてのフレッシュジュースをご提供いたします。

フレッシュジュース 1杯880円から
伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
丹青会限定
※2月2日(金)のみ販売
※生鮮品は天候などの事情により入荷がない場合、また収穫状況により価格が変更になる可能性がございます。

食肉マイスターの資格を持つ技術者が伝統的な技法で手作りしたレバーペーストや馬刺しの燻製、ソーセージ、ベーコンなどを一口サイズにしてご用意いたしました。＜ASOマイスタードルフ＞の美味しさが詰まった贅沢な味わいをお愉しみください。

ASOスペシャルプレート 1,080円(1パック)
(炭火スモークベーコン・黒毛和牛炭火スモークタン・あか毛和牛ローストビーフ・ツウィーブリング(レバーペースト)・レアサラミ・馬刺しの燻製・テンダーローシンケン・ローストショルダーハム・荒挽ソーセージ・ポリニッシュソーセージ)
伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードステージ
丹青会限定

※ASOスペシャルプレートは2月2日(金)のみの販売。
※2月2日(金)フードステージ、3日(土)・4日(日)はフレッシュマーケットプロモーションコーナーにて展開いたします。

希少な天然の本鮪を贅沢に味わえる赤身と中トロを、職人がその場で握ってご提供いたします。コクがあり旨味が凝縮された赤身と美しいサシと脂の旨味が楽しめる中トロを食べくらべいただけます。

天然本鮪 手握り寿司 3,980円(1人前)
伊勢丹新宿店 本館地下1階 フレッシュマーケット
丹青会限定
※2月2日(金)のみ販売
※生鮮品は天候などの事情により入荷がない場合、また収穫状況により価格が変更になる可能性がございます。

人気のローストビーフ寿司をはじめ、さまざまな部位別のローストビーフをご紹介いたします。ローストビーフ寿司は、年に数回しか展開しない和牛のローストビーフを使用、和牛ならではの味わいをお楽しみいただけます。

黒毛和牛ローストビーフSushi 1,500円(1食、5貫入)
伊勢丹新宿店 本館地下1階 フレッシュマーケット
※2月2日(金)のみ販売

発酵バターがたっぷり入ったロール型のドイツパン「バターインスティックブレッツェル」に、ボリュームのある、スモークフランクを合わせました。香り高いドイツパンとジューシーなフランクフルトの相性が抜群な丹青会限定のホットドッグです。

ホットドッグ 1,080円(1個、50点限り)
伊勢丹新宿店 本館地下1階 フレッシュマーケット
丹青会限定
※2月2日(金)のみ販売
※生鮮品は天候などの事情により入荷がない場合、また収穫状況により価格が変更になる可能性がございます。

飛騨牛料理店ならではのすき焼きはA4ランク肩ロースを使い、オリジナルの割り下で絡めます。付け合わせには胡麻豆腐、ごはんは国産竹の子を使い薄味に炊き上げ、木の芽とともに春の香りもお届けいたします。

飛騨牛すき焼きと春の炊き込みごはんお弁当 4,320円(1折、30点限り)
伊勢丹新宿店 本館地下1階 粋の座
丹青会限定
※2月2日(金)のみ販売